MATAŠ
Miramarska 40
10000 Zagreb
tel: +385(1)6181-133
matas@matas.hr
Radno vrijeme
pon-pet:
08:00 - 17:00
sub:
08:00 - 13:00
Nedjeljom, blagdanima i praznicima:
NE RADIMO
PRŠUTOREZNICE
Zagreb,
Miramarska 40 >>
O nama
Na podnožju južne strane Velebita gdje bura zaljubljeno žuri u zagrljaj moru, oko 2500 metara od Masleničkog mosta i 1500 metara od Novigradskog mora smjestilo se mjesto Jasenice.
Tu se isprepliću hladna i suha velebitska bura sa zdravim i slanim morskim zrakom stvarajući jedinstveno i stalno mikroklimatsko strujanje zraka. U takvim klimatskim uvjetima, žitelji toga kraja znali su već u davna vremena svoj način života i svoju proizvodnju i prehranu prilagoditi tim uvjetima.
Upravo tu u Jasenicama, u Hrvatskoj, izgrađen je jedan od najvećih suvremenih pogona za proizvodnju tradicijskih trajnih suhomesnatih proizvoda dalmatinskog podneblja, pogon "MATAŠ".
Orijentacija tvrtke je prvenstveno na tradicionalnim proizvodima dalmatinskog podneblja:
- DALMATINSKI PRŠUT
- DALMATINSKA PANCETA
- DALMATINSKA PEČENICA
- DALMATINSKA BUDJOLA
- DALMATINSKA PLEĆKA
- DALMATINSKE KOBASICE
"MATAŠ registriran je pod brojem 1607 i to kao izvozni industrijski objekat, koji je uveo certifikate u skladu sa normom ISO9001:2000 i ISO 14001:2004, kao i sustav kontrole i zdravstvene ispravnosti hrane HACCP. Kapacitet godišnje proizvodnje od 700 tona pršuta, panceta, buđola, pečenica i plećki svrstava ga među najveće takve objekte u zemlji.
U proizvodnji koristimo iskustva individualnih proizvođača ovoga kraja tradicionalne proizvodnje pršuta na dalmatinski način uz neznatnu pripomoć poboljšanja tehnološkim postupcima i visokim standardima kontrole zdravstvene ispravnosti i veterinarskog nadzora u proizvodnji hrane, koji zadovoljavaju domaće i inozemno tržište.
"MATAŠ je tvrtka koja koristi 100% domaću izvornu sirovinu, lokalno prirodne klimatske uvjete, iskustva i tradiciju individualnih proizvođača ovoga kraja, određena tehnička pomagala za korekciju mikroklime u ekstremnim uvjetima te suvremene higijensko-tehnološke spoznaje, a radi se kontinuirano cijelu godinu.
UŽIVAJTE U DOMAĆIM, IZVORNIM I KVALITETNIM PROIZVODIMA "MATAŠ"