DALMATINSKI PRŠUT
DALMATINSKA PANCETA
DALMATINSKA PEČENICA
DALMATINSKA BUDJOLA
DALMATINSKA PLEĆKA
DALMATINSKE KOBASICE
NASLOVNICA|O NAMA|PRODAJA|KONTAKT

MATAŠ
Miramarska 40
10000 Zagreb
tel: +385(1)6181-133
matas@matas.hr

Radno vrijeme
pon-pet:
08:00 - 19:00
sub:
08:00 - 13:00


ISO 9001ISO 14001HACCP

PRŠUTOREZNICE

Zagreb,
Miramarska 40 >>


Mataš

O nama

Sveti Jeronim

Na podnožju južne strane Velebita gdje bura zaljubljeno žuri u zagrljaj moru, oko 2500 metara od Masleničkog mosta i 1500 metara od Novigradskog mora smjestilo se mjesto Jasenice.


Tu se isprepliću hladna i suha velebitska bura sa zdravim i slanim morskim zrakom stvarajući jedinstveno i stalno mikroklimatsko strujanje zraka. U takvim klimatskim uvjetima, žitelji toga kraja znali su već u davna vremena svoj način života i svoju proizvodnju i prehranu prilagoditi tim uvjetima.

Upravo tu u Jasenicama, u Hrvatskoj, izgrađen je jedan od najvećih suvremenih pogona za proizvodnju tradicijskih trajnih suhomesnatih proizvoda dalmatinskog podneblja, pogon "MATAŠ".

Orijentacija tvrtke je prvenstveno na tradicionalnim proizvodima dalmatinskog podneblja:

"MATAŠ registriran je pod brojem 1607 i to kao izvozni industrijski objekat, koji je uveo certifikate u skladu sa normom ISO9001:2000 i ISO 14001:2004, kao i sustav kontrole i zdravstvene ispravnosti hrane HACCP. Kapacitet godišnje proizvodnje od 700 tona pršuta, panceta, buđola, pečenica i plećki svrstava ga među najveće takve objekte u zemlji.

U proizvodnji koristimo iskustva individualnih proizvođača ovoga kraja tradicionalne proizvodnje pršuta na dalmatinski način uz neznatnu pripomoć poboljšanja tehnološkim postupcima i visokim standardima kontrole zdravstvene ispravnosti i veterinarskog nadzora u proizvodnji hrane, koji zadovoljavaju domaće i inozemno tržište.

"MATAŠ je tvrtka koja koristi 100% domaću izvornu sirovinu, lokalno prirodne klimatske uvjete, iskustva i tradiciju individualnih proizvođača ovoga kraja, određena tehnička pomagala za korekciju mikroklime u ekstremnim uvjetima te suvremene higijensko-tehnološke spoznaje, a radi se kontinuirano cijelu godinu.

DALMATINSKI PRŠUT MATAŠ - CERTIFIKAT IZVORNO HRVATSKODALMATINSKA PEČENICA MATAŠ - CERTIFIKAT IZVORNO HRVATSKOISO 14001DALMATINSKA PANCETA MATAŠ - CERTIFIKAT HRVATSKE KVALITETEDALMATINSKA BUDJOLA MATAŠ - CERTIFIKAT HRVATSKE KVALITETE



UŽIVAJTE U DOMAĆIM, IZVORNIM I KVALITETNIM PROIZVODIMA "MATAŠ"